Não comi, mas é gostoso

Ola, bom dia!

Eu havia prometido atualizar todos os dias pra esse Especial de Natal, mas não consegui, me desculpem. Pra me redimir eu venho com uma receita de licor caseiro de “Amarula”!

 - Mas por que as aspas?! - Vocês me perguntam.

Eu respondo. É porque não vai Amarula mesmo, nem a fruta da qual é feita a verdadeira Amarula, a Marula. Mas nem por isso ela parece menos gostosa e perfeita para o Natal!

A receita é do site Guia de Receitas da UOL, da culinarista Ângela Cardoso.

Ingredientes

1 lata de leite condensado gelado

1 lata de creme de leite gelado

1 lata de rum branco gelado (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 lata de cobertura para sorvete sabor chocolate gelada (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida. Se preferir, sirva com gelo.

Difícil, né?! Rs*

Rende 1 litro e você prepara em incríveis 20 minutos!

Boa Tarde!

Mais uma receita do Especial de Natal do Não Comi! Depois da saladinha, vamos com um acompanhamento quente. Batatas! Acho que todo mundo gosta de batatas, elas vão bem com tudo na hora de cozinhar!

Batatas gratinadas super fáceis de fazer, tiradas do Tudo Gostoso (sim, esse site tem coisas incríveis e práticas) e a receita é da Marcella Cristhina. Leva aproximadamente 1 hora pra ficar pronta e rende cerca de 6 porções.

Ingredientes

1kg de batatas cortadas em rodelas

2 cubos de caldo de galinha

1 colher de margarina derretida

4 tomates picados em dados (opcional)

1 lata de creme de leite

150g de presunto

150g de queijo ralado

50 g de bacon

cheiro verde para decorar

Preparo

Cozinhe as batatas com os cubos de caldo

Após escorrer, coloque a margarina

Picar os tomates e o presunto

Unte um refratário, coloque as batatas, cubra com o creme de leite, presunto, bacon, tomates e polvilhe o queijo

Leve a gratinar

Retire do forno e decore com cheiro verde

 

E elas ficam com uma cara ótima!

Ola!

Entramos em dezembro e decidi fazer um Especial de Natal só com receitinhas deliciosas para incrementar sua ceia. Pesquisei comidinhas que caiam bem em qualquer ceia, das mais fácies às mais elaboradas, pra quem quer gastar pouco e quem não se importa tanto assim e pra quem come carne ou não!

Vamos começar com uma saladinha! Afinal, nosso Natal é em pleno verão e nada melhor pra ajudar a espantar o calor que uma salada! E esta é pra todos os bolsos e gostos!

A receita foi tirada do site Tudo Gostoso, leva aproximadamente 30 minutos pra ficar pronta e rende cerca de 4 porções.

 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido

meio pimentão verde picado

meia colher (chá) de sal

1 dente de alho amassado

1 tomate grande, sem sementes, picado

meia cebola roxa picada

3 colheres (sopa) de cebolinha picada

1 xícara (chá) de maionese

 

Preparo

Em uma tigela grande, misture o feijão, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o sal, o alho, o tomate, a cebola e a cebolinha.

Misture com a maionese.

Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

 

Uma delícia, não?!

Bom dia,

Eu ando um pouco ausente do blog, eu sei, mas a faculdade tem me tomado tempo, sem contar o trabalho… Mas vamos ao que interessa!

Eu encontrei uma receitinha perfeita pra quem quer impressionar sem ter trabalho. Você, por exemplo, que quer impressionar a nova namorada ou novo namorado, ou vai voltar pra casa no feriado e quer mostrar pra mãe que tem se alimentado bem esta é a receita ideal!

Obviamente, como é o propósito do blog, eu nunca fiz ou comi esta comidinha, então se você quiser me impressionar também… Rs!

 

Ingredientes

1/2 kg de filé mignon cortado em bifes finos

1/2 colher (chá) de sal

24 folhas pequenas de sálvia

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 xícara (chá) de água fervente

5 colheres (sopa) de vinho tinto

1/2 xícara (chá) de maionese sabor cebolas tostadas e orégano  

Preparo

Tempere os filés com o sal

Coloque 2 folhas de sálvia no centro de cada filé

Enrole, prenda com palitos

Em uma frigideira grande aqueça o azeite e refogue os rolinhos até dourar

Adicione a água, o vinho e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 10 minutos ou até a carne ficar macia

Acrescente a maionese e cozinhe, mexendo sempre, por mais 2 minutos

Passe para uma travessa e sirva em seguida

 

A receita foi tirada do site Tudo Gostoso e é uma criação da Unilever e a maionese usada na receita original é da HELLMANN’S.

 

  

 

Boa Tarde

Eu estou tentando não perder o pique e manter o blog sempre atualizado, mas é complicado quando se trabalha o dia todo e ainda tem que ir à faculdade a noite, mas por enquanto tem dado tudo certo.

Hoje eu trouxe um bolinho de arroz que quando eu olhei fiquei com água na boca. E olha que eu já almocei!!! Mas por que bolinho de arroz? Bom, porque eu amo e porque me faz lembrar meu Avô materno, que fazia um bolinho simplesmente FANTÁSTICO!

“Roubei” a receita do Basilico, que por sua vez “roubou” do Restaurante Piselli.   

Ingredientes

500 g de arroz italiano (usado para risoto)
200 g de parmesão ralado
300 g de tomate seco (já batido no liquidificador até virar uma pasta)
700 g de mussarela (em barra) picada
½ cebola picada
3 ovos
200 ml de vinho branco seco
1500 ml de caldo de carne (brodo)
10 g de folhas de manjericão picadas
50 ml de azeite de oliva extra-virgem
300 g de farinha-de-rosca
óleo para fritar (aprox. 1 litro)

Modo de preparo

Em uma panela aquecer o azeite, refogar a cebola, acrescentar o arroz e o vinho branco. Assim que secar o vinho ir colocando aos poucos o caldo de carne, sempre mexendo o arroz.
Antes que o arroz esteja cozido, acrescentar metade da mussarela picada e o tomate seco. Continuar mexendo e logo completar com o parmesão e o manjericão. Quando a massa já estiver homogênea e seca fazer bolinhos com as mãos do tamanho de ovos, abrir uma cavidade no meio e rechear com o restante da mussarela.
Empanar com ovo e farinha de rosca e em seguida fritar. Servir quente a mesa.

Tempo de Preparo: Médio - 1 hora e 30 minutos

Dificuldade de preparo: Fácil

Custo aproximado: Baixo